Libros leídos 2015 (2): Comer o no comer y otras notas de cocina

Título original: Comer o no comer y otras notas de cocina de Antonio Caballero

Sello Debate

233 páginas

Sinopsis

“Comer bien es dificilísimo, como lo saben de sobra los lectores de libros de cocina. Y no hablo de comer bien desde el punto de vista de los modales de mesa: distinguir el cuchillito redondeado de la mantequilla de la pala picuda del pescado, no masticar con la boca abierta, no eructar, saber para qué sirve ese curioso instrumento retorcido y ominoso como de destistería que... ¡ah!, ¿para los caracoles a la bourguignone? ¡Qué ingenioso! Todas estas son convenciones sociales, que cambian con los tiempos y los lugares, y poco tienen que ver con el placer del buen comer. Es el placer lo que es difícil”. Antonio Caballero

Quizá muchos de ustedes conozcan a Antonio Caballero por sus artículos de opinión en revistas como Semana, Arcadia o Soho; quienes no hayan tenido el placer de leerlo simplemente les diré que es una de las letras con mejor sentido del humor, sarcástica  y temible del país.

 El autor es conocido por sus opiniones sobre la política (que detesta pero no puede dejar de hablar de ella) y los toros ( su gran placer) pero nunca había mostrado su faceta gastronómica. No es, por supuesto, un libro de recetas culinarias sino de artículos que el escritor ha ido recopilando a lo largo de su vida donde habla del buen comer, del placer de una buena cena, un buen vino y su consiguiente ebriedad, y el no tan placentero placer de la resaca.

El libro se divide en tres secciones. Todo es bueno, donde habla de las delicias de la cocina y la degustación, con descripciones tan detalladas y tan provocativas que uno puede sentir el crujir del pan y la olla ebullendo y trayendo aromas apetitosos y nostálgicos; Todo es malo, donde arremete contra el mal comer, y habla con razón de los excesos, pecados y crímenes del colombiano promedio y los restaurantes contra la gastronomía; finalmente el libro tiene la sección Todo depende, una serie de artículos inclasificables (aunque yo personalmente los habría puesto en la sección de Todo es malo).

El libro se lee como quien degusta el más exquisito de los platillos. El estilo de Caballero es impecable, descriptivo para ensalzar las delicias de un buen platillo y demoledor cuando debe acabar con sus rivales (o los de la buena cocina, que en este caso son lo mismo). Cabe decir que el libro no sólo habla de cocina sino que se vale de ella para hablar de cosas más profundas como la vida, los placeres, la nostalgia, los inconvenientes de la vida moderna con sus afanes y su comida de mentiras y muchas otras cosas.

Éste es un libro que no indigesta sino que al contrario hace que uno desee repetir la lectura una y otra vez deleitándose con sus letras.  Recomendado.

Libros leídos 2015 (1): Regimiento monstruoso de Terry Pratchett

Regimiento monstruoso 

Terry y Lyn Pratchett

Editorial Penguin Random House (Sello Debolsillo)

401 páginas

Sinopsis

Pequeño y montañoso, Borogravia está regido por una duquesa a quien nadie ha visto en décadas y por los rígidos preceptos del dios Nuggan, para quién todo es una Abominación ( los estados vecinos son una Abominación, como también lo son el ajo, los pelirrojos, las camisas de tres botones, los niños, el chocolate, el color azul celeste ... ). Además, Borogravia está en guerra desde hace tanto tiempo que ya nadie recuerda cuándo ni por qué empezó. Apenas quedan jóvenes que reclutar y, aprovechando la situación de emergencia nacional, Polly decide alistarse para buscar a su hermano Paul, desaparecido en combate. Para ello deberá cometer una Abominación blasfema: disfrazarse de hombre….

En una crítica pasada ya había hablado sobre mi primer encuentro con Terry Pratchett y su increíble serie de libros de Mundodisco (ver la reseña acá: http://bit.ly/1F0W4T1), desde entonces me he vuelto a cruzar varias veces con sus aventuras, cada vez sorprendiéndome más sobre su capacidad para, por medio de dictadores benévolos, trolls, vampiros en proceso de recuperación, enanos y magos locos, hacer una radiografía del mundo que muchos escritores “serios” no lograrían plasmar ni aunque vivieran mil vidas.

Esta ocasión no es la excepción: Por medio de la, repetida hasta la saciedad, historia de la mujer que se disfraza de hombre para entrar al ejército y así buscar a un ser querido (que en este caso es el hermano), Pratchett quien escribió este libro con ayuda de su hija Lyn, nos muestra un escenario bélico donde plasma con maestría lo estúpido y sinsentido de las guerras.

Eso no quiere decir que el libro sea depresivo o triste en exceso, sus situaciones son tan absurdas, pero a la vez tan factible que uno no puede evitar comparar con lo que muchas veces ocurre -u ocurrió- en la realidad y reír. Otro punto a favor son los personajes, desde la protagonista que adopta su nombre masculino en honor a una canción que trata de otra mujer que se disfraza de hombre para rescatar a su amado, pasando por un vampiro con una seria adicción al café, un dios detestable que considera abominaciones al ajo, los vecinos y los pelirrojos, hasta llegar a cameos de viejos conocidos de la saga como La Muerte o el detective Sam Vimes.

Tal vez mi único reparo al libro es que tal vez al final le estaban sobrando unas cuantas páginas, aunque no es nada demasiado grave y el giro final que le da a la historia lo amerita.

Este es el libro 31 de esta serie de la cual llevo leído poco más de seis o siete (en este momento no recuerdo la cifra exacta) lo que indica que hay Pratchett para rato….lo cual, debo decir, no me disgusta para nada.

Reflexiones después del fin del mundo

 Pensaba que esta sería mi primer escrito en el 2015, por desgracia, ocurrió la tragedia en Paris con los caricaturistas de la Charlie Hebdo asesinados por fanáticos religiosos y no pude evitar escribir sobre ello.  Siendo las 11:00 pm, de enero 12 –casi 13- me pregunto si es demasiado tarde para hablar sobre el nuevo año y mis propósitos….pero creo que por lo general llegamos tarde a las cosas más importantes de la vida, a ese amor que conocemos cuando no es el momento, a la familia que reencontramos cuando ya no se puede hacer nada, a esa vida a la que atendemos cuando estamos a punto de morir…

Es curioso cómo nos ponemos los últimos días del año agonizante, en verdad nada cambia, es solo una vuelta más de la Tierra alrededor del Sol, un ciclo más de traslación, pero por estos días , y al parecer es común en los habitantes de este planeta, sufrimos de una especie de locura colectiva como si el mundo se fuera a acabar: Bebemos, comemos, tiramos y nos volcamos a todos los excesos inimaginables como si el mundo se fuera a acabar o como si quisiéramos que así pasara.

Fruto de ello es el mito del fin del mundo para estas fechas, ocurrió para la llegada del año 1000, del 2000, el 2012. De hecho no recuerdo una época de mi vida en la que cada cierto tiempo no se hablara del fin del mundo, la culpa puede ser de cualquiera del Y2K, de los Mayas, de la llegada del reino del dios furioso y justiciero de católicos y cristianos, cualquier pretexto es bueno para la parranda perpetua.

Es cierto, un 1 de enero no se diferencia en nada a un 31 de diciembre, por lo menos no climática o geológicamente y el sol y las nubes muestran su cara de siempre, los bosques siguen con el mismo verdor y el agua sigue corriendo por ríos y mares ignorante de si estamos en el 2015 o seguimos en una especie de bucle infinito tipo que nos hará prisioneros del 2014 por una eternidad. Sin embargo, el ambiente se siente más liviano: La época de los excesos ha terminado y el apocalipsis no llegó por lo que toca retomar la rutina de siempre, la magia ha terminado.

Sin embargo hay algo especial en estos primeros días del año. Quizá sea la esperanza de que todo será mucho mejor esta vez, no cometeremos los mismos errores ni caeremos en las mismas trampas infantiles que solemos recurrir una y otra vez;  quizá sea la intensidad de las promesas y los propósitos de los 365 días por venir, un ponerse en forma, dedicar más tiempo a lo que nos apasiona, o cumplir nuevos objetivos y dejar atrás vicios y personas tóxicas o tal vez los primeros días el sol brilla con mayor intensidad  y los días son mucho más hermosos.

Precisamente, la semana pasada aproveché el tiempo de almuerzo para ir hasta un parque cercano, llegaba hasta la parte superior del mism hasta un claro que por lo general mantiene solitario. Me tendía a la sombra de un gran árbol y sentía como los rayos de sol de esta cálida Bogotá de principios de año  me teñía con su luz  y su calor, cerraba los ojos mientras me dejaba llevar por el momento y pensaba en mis propósitos para el 2015. Realmente no tengo ninguno demasiado potente, pero recuerdo una conversación con mi madre donde me decía que debíamos estar agradecidos por lo que tenemos y recordé que la vida es de momentos, pequeños fragmentos donde creemos ser felices…entonces quizá mi objetivo sea ese, aprovechar cada instante de esas personas que nos hacen sentir felices, agradecerles por lo que nos enseñan y tratar de corresponderle de la misma forma. Y no rendirme ante las adversidades. No rendirme jamás y luchar por quienes me importan y por la escritura.

Ya veremos que nos depara este, ya comenzado, 2015. Espero que sus sueños se cumplan. 

PD: Algunas fotos desde el parque.....

En memoria de Charlie Hebdo

La historia dirá que el siete de enero del 2015, dos hombres ingresaron a la sede de la revista humorística Charlie Hebdon y armados con fusiles kalashnikov asesinaron a parte de la planta de redacción, incluyendo a su director Stéphane Charbonnie, para luego huir cobárdemente. En total fueron doce las víctimas (diez periodistas y dos policías) de estos criminales. ¿Su pecado? Haberse atrevido a caricaturizar a Mahoma.

Si hay algo que caracteriza a los fanáticos (y no sólo religiosos sino de cualquier índole), a las dictaduras y a los malos gobiernos es que son enemigas del humor político. Cualquier manifestación de esta índole es un peligro que no dudarán en querer exterminar a como dé lugar. Piensen en el nazismo, en la inquisición, en las dictaduras, en cualquier régimen como el norcoreano donde se deifique a su líder y verán que esta expresión es inexistente.

¿Por qué temerle al humor? Es sencillo, la risa es enemiga de la solemnidad, de los dogmas; una buena carcajada nos hace más humanos menos divinos, y todos estos líderes, todos estos dioses buscan la adoración y la sumisión que pueden encontrar en el sufrimiento, la abnegación  y el dolor. Reír nos desnuda, nos muestra de manera hilarante un problema real despojándolo de toda seriedad  y eso es algo que las dictaduras no pueden permitir. Desde el monje Jorge de Burgos de la excelente novela El nombre de la rosa de Umberto Eco pasando por la mayoría de los papas y dictadores hasta el fanatismo islámico la risa ha intentado ser apagada sin éxito hasta el momento.

Un amigo muy querido me decía que quizá ellos no debían meterse con la religión y mucho menos con la islámica que es tan peligrosa, que hacerlo era firmar su sentencia de muerte. Pienso que esta publicación no se burlaba de la religión islámica en sí, ni de los millones de fieles pacíficos –quienes, por desgracia, serán víctimas de la futura xenofobia que se apoderará muy pronto de Europa- de esa religión, sino de los excesos de la misma, de ese fanatismo que impulsa a lapidar mujeres y vestirlas con burkas.

Desde el 2006 la Charlie Hebdon había sido amenazada por su contenido, ellos en lugar de aceptar las cobardes amenazas decidieron seguir lanza en ristre denunciando lo que consideraban que estaba mal en la sociedad, sabiendo que este gesto de valentía absoluta podía incluso a tener un fatal y tristísimo desenlace que hoy ha tenido. Es por actos como este que en cierto sentido parecen fútiles y efímeros se han acabado con abominaciones como el racismo, la esclavitud y gobiernos ineptos y dictaduras han llegado a su ocaso.

A los asesinos cobardes que perpetraron esta matanza sólo les digo que su acto ha tenido el efecto contrario de lo que anhelaban, Charlie Hebdon será como la Hidra y por una cabeza que corten otras dos saldrán de ella dispuestas a seguir con su legado.

Paz en la tumba de estos valientes, Charlie Hebdon no ha muerto. Je suis Charlie Hebdon.  

Acá alguna de sus portadas  traducidas al inglés: 

Los premios Chespirito a la excelencia Gatuna

Por: El Gato Bandido

Nadie como el difunto Roberto Gómez Bolaños “Chespirito” para arrancarnos una carcajada con sus inolvidables personajes y nada como la difusa realidad nacional para no saber si a reír o llorar. Por esta razón en la que nada tiene que ver con nada como en un discurso de Cantinflas o del Presi Santos, es que decidimos crear estos premios en honor a este súper comediante…y que el cielo y el genio de la “Ch” nos perdone.

Premio “Que no panda el cúnico” a quien quiere controlar la situación sin saber dónde está parado.

Pobre Presi Santos, no sólo no ha podido con el país sino que encima pretende convencernos que vamos por buen camino. Que no panda el cúnico dice en sus discursos no hay nada que temer, sólo tenemos problemillas de inseguridad, corrupción, la guerrilla sigue campante, la movilidad es un desastre, las vías parecen cráteres de Marte, el desempleo tiene más seguidores que Shakira, la impunidad gana por goleada y la justicia es inoperante, pero no hay problema  todo va bien,  ¿No, “Chapulín” Santos?

Premio “Pues al cabo que ni quería….” otorgado al que quiere pero no puede

Si hay un equipo al que no asciende ni Nayro Quintana es el América de “B”ali, digo Cali, y ya se escuchan las disculpas de las directivas: Que el “Chiqui” no dio la altura necesaria para  dirigir el equipo, que qué pereza estar en la A, que el verdadero hincha los apoyaría hasta en la Z, que traen refuerzos de la novena división de España.En fin, ya veremos si aprovecharán el regalo de la Dimayor para ascender en enero con un torneo vergonzoso y humillante diseñado exclusivamente para que los diablos suban a la A.  

Premio “Lo sospeché desde un principio”, otorgado a lo que se debió hacer antes y no se hizo

Si una persona merece una estatua por los servicios prestados al fútbol colombiano a nivel mundial es la moza del “Bolillo”, si no hubiera sido por sus servicios a la patria habríamos seguido bajo la tutela del discípulo de Pacho y la consigna de “Perder es ganar un poco” seguiría siendo el lema de nuestro balompié. Sospechábamos desde un principio que debíamos cambiar el rumbo y gracias a esta patriota y a San Pékerman la historia del balompié ha cambiado para siempre.

Premio “Se aprovechan de mi nobleza”, otorgado a quien cuya figura fue usada por ratas, buitres y demás joyitas…

Ni en su mejor relato se habría imaginado el premio nobel Gabriel García Márquez que su muerte sería banquete de sapos, lagartos y políticos (dulce redundancia) para salir a relucir: Desde misas en su honor (a quien nunca fue religioso), hasta ser enviada al infierno por una furibista que en su vida ha leído poco más que Condorito, todos resultaron los mejores amigos de ‘Gabito’, quienes siempre lo apoyaron y por poco dicen que sirvieron de inspiración para sus novelas…por algo el escritor huyo espantado del país hacia México.

Premio “Es que no me tienen paciencia”, a quien tras de cotudo con paperas

Podría decirse que los taxistas en Colombia son groseros, arrogantes, se enojan si uno no va para donde ellos quieren, arreglan los taxímetros en su beneficio, paran donde les da la gana, ponen emisoras con reggaetón a todo volumen sin importar lo que quiera el cliente, insultan al pasajero si no tienen sencillo pero….nada, tendríamos toda la razón en afirmarlo. Ahora que llega Uber, un servicio más costoso pero educado a hacerles competencia se enojan y hacen pataleta, porque, y dios no lo quiera, si esto se consolida tendrían que brindar un buen servicio y no hay derecho….

Premio “Cállate, cállate que me desesperaaaas” a quien deberían coserle la boca para que no diga burradas

Algunos consideran que Pachito Santos es, tonto, inmaduro, mal arreglado y peor preparado, con cara de monaguillo e ideas de un infante de diez años y no seremos nosotros quienes lo neguemos, cada vez que abre la boca sale con ideas que sonrojarían al bobo del pueblo….con él dan ganas de hacer la de Kiko y zarandearlo un poco.

Premio “No contaban con mi astucia” al rey de las marrullas

Hay que ser muy astutos para tener una marioneta aspirando a la presidencia, tener a todos sus subordinados en la cárcel o prófugos de la justicia, varias acusaciones de nexos con bandas al margen de la ley Non Sanctas, un grupo político muy cuestionado por sus prácticas y aun así salir elegido senador con una de las votaciones más altas. A quien-no-debe-ser-nombrado nuestros respetos (y nuestro temor también)

Premio “Oh, y ahora ¿quién podrá defendernos?” a los indefensos candidos  

Uribe, Santos, Lafar, los poemas de Roy Barreras, El América, El Deportivo Casi, los impuestos, El Congreso, la inseguridad, le ineptitud de los funcionarios públicos, los sueldos de miseria, las calles que parecen Alemania después de la segunda guerra mundial, los trancones, el desempleo, que El Gato no sea de edición diaria, los noticieros en Colombia, son algunas de las cosas que debemos soportar todos quienes vivimos en el país del Divino Niño…..Oh y ahora ¿Quién podrá defendernos?


Noticia pronta a publicar en el periódico El Gato

Palabras por el grado de Natalia Fernández Mendoza, diciembre 2014, Orlando, Florida.

Quisiera comenzar estas palabras  con una pequeña anécdota. Hace ya mucho tiempo, hablo de aproximadamente unos nueve u ocho años, mi hermana a duras penas podía  balbucear un par de palabras en inglés. Recuerdo que para sus tareas de esa materia corría hacía mi, esbozaba esa sonrisa encantadora a la cual nadie es capaz de resistirse y me pedía que fuera yo quien las hiciera. En ese orden de ideas, a los pocos años cuando decidió que su futuro estaba en su tierra natal y vino a Orlando, lo hizo con un vocabulario en inglés que a duras penas superaba el My name is Natalia, nice to meet you (pesimamente pronunciado.

Y aquí estamos, diez años después de las tareas, ocho desde su odisea por tierras extrañas celebrando su grado tan largamente luchado. Y podría mencionar los primeros años difíciles donde en más de una ocasión estuvo a punto de devolverse a casa, humillada ante el peso de la situación; podría hablar de lo difícil que es llegar a un país distinto, de un idioma desconocido y cultura diferente y acoplarse a él, hacerlo suyo ; o lo difícil que es partirse el lomo trabajando de sol a sol para llegar a estudiar en la universidad o ir al noticiero, eso sin contar con una familia demandante (quizá demasiado) que requería constantemente de su presencia (ya fuera física, anímica o monetaria) podría mencionar todas esas cosas y muchas otras pero  el hecho de estar aquí reunidos con la gente que la ha apoyado, la ha amado y quiere lo mejor para ella es mejor recompensa que recordar los momentos difíciles.

Los seres humanos hablamos mucho. Palabras que se lleva el viento o la mar, letras que se pierden en los ríos del olvido, palabras y más palabras que buscan expresar un sentimiento, explicar una situación, que buscan sobrevivir a la muerte y al olvido.  Sin embargo, creo que son nuestros actos los que verdaderamente hablan por nosotros,  el mármol que queda incrustado en la memoria y en el alma de quienes nos quisieron una vez hayamos partido. Mi querida hermana es una mujer de acciones más que de palabras y  es la mujer más valiente que haya conocido jamás. Su temperamento es fuego capaz de derretir los glaciares más fuertes  y sobreponerse a todos los problemas. Siempre optimista, siempre guerrera ha prevalecido ante situaciones que habrían echado para atrás al más valiente. Ella, y no sé si haya dado cuenta, es la luz de la cual nos alimentamos todos quienes estamos a su alrededor, quien nos da ejemplo cada día con su fortaleza para seguir adelante y mandar a paseo a los problemas sin rendirse. Este gran objetivo que alcanza hoy es solo un pequeño paso de los miles logros que esperan en un gran brillante y luminoso porvenir que aguarda por ella.

En una película que vi recientemente menciona que los padres no son otra cosa que el fantasma de sus hijos y en efecto, creo que los hijos no somos otra cosa que la conjunción de sueños, anhelos, defectos, demonios y buenas voluntades de quienes nos engendraron. Creo que Natalia reúne lo mejor de mis padres. Tiene la inteligencia, la astucia, una vena orgullosa (aunque no excesiva) y una generosidad  -en ocasiones excesiva-- hacia quienes ama de mi papá y la verraquera, la sabiduría, el no rendirse jamás ante las adversidades  de mi mamá.  Quienes estamos aquí presentes sabemos que este no ha sido un año fácil para nuestra familia. En breve se cumplirán cuatro meses de la muerte de mi papá  y mi mamá ha visto enfrentarse por tercera vez a esta maldita enfermedad que se ensaña con ella y no se cansa de ver como  es derrotada y humillada una y otra vez por la templanza de hierro de mi mamá.  Por obvias razones mi papá no está presente en esta reunión y mi mamá está presente de manera virtual y espiritual aunque no física (una de las tantas ventajas de esta era tecnológica en que vivimos, el “Emilio”, como diría mi papá), como sabrán no soy creyente y no sé si mi papá está viéndonos ahora o si simplemente tiene el descanso que por tanto tiempo anheló pero creo que la mejor manera de honrar a nuestros muertos es viviendo cada día de nuestras vidas al máximo, luchando por quienes amamos y Natalia lo ha hecho con creces.

Quisiera, y tal vez lo hago de manera muy confianzuda, darle las gracias a todos quienes han permitido que esta gran alegría sea posible. A Andrés su esposo, cuyo amor, paciencia y apoyo se han convertido en un pilar fundamental en la vida de Nata y la ha impulsado a no rendirse ante los problemas, a mis tíos y primos aquí presentes que demuestran que la familia va más allá de la sangre compartida sino que se basa verdaderamente en el amor y el cariño; a amigos fieles e invaluables como los Ballesteros o Paola  quienes hacen de la vida un lugar mucho más hermoso donde vivir y hablo de los aquí presentes sabiendo que también hay gente que la ha ayudado y de la cual ha aprendido  en este largo camino que hoy llega a su final  que por una u otra razón no pudieron estar hoy presentes. A ellos, a los presentes y a los ausentes, a los vivos y a los muertos, a quienes han querido, retado, impulsado a mi hermana de una u otra forma mil y mil gracias.

Respecto a mi, ella sabe que mi corazón, mi vida y todo lo referente a mi le pertenece.

Te amo hermana querida y alzo una copa para celebrar tu gran triunfo.

Nunca te rindas.

Salud.

Interstellar de Christopher Nolan: Del amor y el infinito

Interstellar

Director: Christopher Nolan

Guion: Christopher  y Jonathan Nolan

Música: Hans Zimmer

Protagonistas: Matthew McConaughey, Anne Hathaway, Jessica Chastain, Ellen Burstyn, Michael Caine

Sinopsis:  La tierra es un planeta agónico donde las cosechas están abocadas al fracaso y la raza humana destinada a su extinción. La Nasa encuentra un agujero negro que conduce a varios planetas con posibilidades de vida. Un grupo de astronautas deberán viajar por éste para salvar a la humanidad.

El nombre de Christopher Nolan se ha vuelto sinónimo de polémica a nivel cinematográfico.  Su cine no acepta términos medios, o lo odias o lo amas. Quienes lo idolatran, los llamados ‘Nolanistas’ predican que todas sus películas son maravillosas y quienes no lo hacen  es sencillamente porque no las entienden; mientras que en la otra orilla, están quienes desprecian sus películas acusando al director inglés de ser sobreestimado por la crítica y la audiencia y que sus películas no merecen tantos elogios.

Interstellar es la película más ambiciosa de este director lo cual desatará opiniones igual de intensas en sus espectadores.  Este viaje no sólo se hace hasta los confines del universo, sino que también lo hace al interior de sus protagonistas creando personajes de gran riqueza psicológica.

Uno de los detalles más interesantes de la cinta en cuestión es que nos muestra un futuro postapocalíptico plausible. En él no veremos carros voladores o brillantes ciudades futuristas sino un ambiente agrícola donde el planeta está en contra de los seres humanos después de décadas de maltrato y los mata lentamente con  factores como tierra infértil o el aire venenoso.

El director sabe plasmar muy bien las escenas en el espacio dando una sensación de grandeza y majestuosidad (todo esto acompañado de la música del siempre genial Hans Zimmer), no es sino ver lo pequeño de esa nave comparada con los anillos de Saturno o los planetas que visitan. Esa visión magnífica del espacio contrasta muy bien con la decadencia que se ve en la tierra un planeta árido donde los cultivos se queman y  las tormentas de polvo son perfectamente normales.

Los actores están magistrales: Matthew McConaughey, en su papel de astronauta que abandona a su familia para buscar un nuevo hogar logra una gran interpretación (momento especial merece el momento en el que ve los videos de su familia después de estar en el planeta de las mareas), al igual que Jessica Chastain quien hace el papel de su hija Murph, siendo ambos el punto fuerte en cuanto a interpretaciones, otros actores como Michael Caine y Anne Hathaway cumplen sobradamente con sus roles.

Como decía anteriormente,  el viaje que plantea Nolan se da en dos aspectos. El primero de ellos se refiere al viaje que deben realizar los astronautas a través del agujero de gusano donde deben investigar si los planetas pueden albergar la vida humana, para este apartado Nolan contó con el apoyo del físico Kipp Thorne quien lo asesoró en los temas relacionados con la ciencia y le cortó las alas cuando el argumento se volvía demasiado fantasioso (por ejemplo cuentan que Nolan quería que uno de los astronautas superara la velocidad de la luz). En esta travesía se plantea lo desconocido, la aventura, la infinitud del espacio y lo pequeños que somos los seres humanos en comparación con el universo.

El segundo viaje de Nolan es al interior del ser humano y se ve básicamente en la relación que hay entre Cooper y su hija Murph donde a pesar de las peleas y separaciones, algo en apariencia tan pequeño y frágil como el amor puede salvar el mundo entero. Soy de la creencia que el mundo es dominado por el odio y la ambición pero es finalmente el amor quien podrá salvarnos (incluso el amor hacia los muertos o el no correspondido) y al parecer el director piensa de manera similar a la mía.

Personalmente, debo decir que la película me encantó, a pesar de no ser un Nolanista acérrimo (por ejemplo, me parece que The Dark Knight Rises es una película un poco falllida), aunque cabe advertir que este film no es para todo el mundo y habrá quienes lo tachen de lento y pretenciosos. Mi consejo es que vean esta película y juzguen si merece ser llamada la heredera de 2001 Odisea al espacio o si no llena sus expectativas. Por lo menos conmigo lo hizo.

Trailer: